(画像出展元:http://www.homemate-research-fast-food.com/dtl/1060006365/)
「カーネルおじさん(カーネル・サンダース像)」でおなじみの、ケンタッキーフライドチキン。日本国内だけでも、なんと1,155店舗(2016年現在)あります。多くの人に愛されてやまないケンタッキーですが、バイトとして働くにはどんな環境なのでしょうか?今回は、ケンタッキーでのバイトについて注目してみました!
KFCのバイトは4種類
(画像出展元:https://mpjob.jp/page1/7577/)
ケンタッキーのバイトには、4つの職種があります。
職種その1 カウンター
カウンターの仕事は、主に接客を行うことです。お客様から注文を受け、商品を準備し、受け渡しまでを担当します。人とのコミュニケーションが好きな方にとって、やりがいのあるポジションです。調理は主にキッチンのスタッフが行いますが、サンド系やサイドメニューといった簡単な調理はカウンター担当者も行います。また、客席をきれいに清掃することも大切な仕事です。
職種その2 キッチン
キッチンの仕事には、「フライヤー」「厨房」があります。フライヤーでは、ポテトやサイドメニューを調理します。厨房の仕事は、主にチキンの調理となります。オリジナルチキンをはじめ、ケンタッキーの人気メニューを自分の手で調理することができるポジションです。厨房内を常にきれいな状態にしておくことも大切な仕事です。
職種その3 デリバリー
デリバリーサービスを行っている店舗(全国79店舗)では、配達のバイトもあります。バイクや車で、できたての商品を届ける仕事です。安全かつスムーズに商品を届けるためにも、店舗周辺の地理をしっかり把握しておく必要があります。
職種その4 ポスティング
ポスティングの仕事内容は、ケンタッキーのデリバリーメニューを、店舗地域の住宅ポストに投函することです。受け持つエリア・世帯数はあらかじめ決められています。ノルマはありますが、自分のペースで働くことができる仕事です。接客の仕事が苦手という方には働きやすいポジションです。
KFCのバイト、どんなところが厳しい?
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数多くあるメニューやセットの内容を覚え、場合によっては調理法も覚える必要がありますので、「覚えることが苦手」という人には厳しい環境です。また、ファーストフード店ですので、ランチタイムなど混む時間帯はお客様が集中し、非常にスピーディーな対応が求められます。特にクリスマスシーズンは、目の回るほどの忙しさとなります!
温度の高いフライヤーを担当する場合は、気を抜くとやけどしてしまうことも。フライヤーや調理器具の扱い方には注意をする必要があります。
KFCのバイト、どんなところが魅力?
(画像出展元:https://mpjob.jp/page1/7577/)
きちんとした研修マニュアルがある、ケンタッキー。バイトには階級が設定されており、一つ階級が上がるたびに時給も上がります。頑張りがしっかりと評価され、時給に反映されるため、モチベーションも上がりますね。また、勤務できる日を事前に申請できるスタイルですので、自分の予定や希望に合わせて働くことができます(シフトは一週間ごとに決定していきます)。ケンタッキーの美味しいメニューを割引価格で食べられるというメリットもありますよ!
KFCのバイト、時給・待遇は?
時給は店舗により異なりますが、800円~1350円ほどです(高校生はそれよりも若干低い金額からのスタートとなります)。17時以降の勤務や土日勤務の場合は、時給アップとなります。店舗によっては、規定の元で入社祝金が5000円~10000円ほど支給されることもあります。また、直営店とフランチャイズ店で若干違いはありますが、社割も使えます。美味しいチキンをお得に食べることができるのは、とても魅力的ですよね!
KFCのバイト、採用の条件は?
(画像出展元:http://www.e-aidem.com/aps/01_A60420747576_detail.htm)
飲食店ですので、清潔感のある身だしなみは何より大事です。また、お客様と接する仕事ですので、明るい笑顔も重視されます。ただし、きちんとした研修マニュアルがあるため、バイト初心者でも大丈夫です。高校生や大学生、フリーターはもちろん、主婦やシニア層もバイトとして勤務しているので、採用される年齢層は幅広いですよ!
KFCのバイト経験談が聞きたい!
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カウンターのバイトをしています。覚えることが多く、他の人との連携も大事だと思います。私の店はドライブスルーもあったので、カウンターと接客の仕方が違うし、オーダーを取りながら品物を詰めたりするのですが、慣れるまで時間がかかりました。
賄いなどはなく割引が利く程度です。余り物を貰えるかどうかは店長などの意向によりけりですね。
引用元:http://www.keiziban-jp.com/bbs/forums/topic/kentakkiibaito
主な仕事内容は接客、レジ、ポテトやサンドの調理、包装、清掃。シフトは一週間単位で希望を書いて提出。あとは社員の人が決めてくれます。ほぼ希望通りにはなってました。
引用元:http://www.keiziban-jp.com/bbs/forums/topic/kentakkiibaito
ケンタッキーのポスティングのバイトしてましたが結構楽でした。
引用元:http://www.keiziban-jp.com/bbs/forums/topic/kentakkiibaito
ファーストフードが好きで、人と接するのが好きな人、レジ(お金)を扱うのに抵抗がない人にはお勧めします。ただ、仕事中(5時間程度)にケンタッキーの匂いが全身についてしまうため、仕事帰りにどこかに寄ったりするのは不可能な仕事ではあります。 また、クリスマスは反強制的にシフトに入らなければいけません。
まずは接客が苦手な人はオススメしません。 ファストフード店はスピードが命なので、急かされることで頭が真っ白になってしまう人にはきついです。
KFCの直営店とフランチャイズの違いは?
(画像出展元:http://gigazine.net/news/20080317_kfc_buffet/)
ケンタッキーには、直営店とフランチャイズ店があります。直営店はケンタッキー自社が直接経営している店舗、フランチャイズ店はオーナーが経営をしている店舗となります。研修マニュアルは同じなので、直営店とフランチャイズ店でバイトの仕事内容に違いはありません。
まとめ
ケンタッキーでのバイトについて、下記にポイントをまとめました!
KFCのバイトまとめ
- 仕事には4種類のポジションがある
- メニューやマニュアルなど覚えることは多い
- スピーディーな対応が求められる
- 階級が上がると時給も上がる
- シフトに希望が反映されやすい
- 社割が使える
- バイト初心者でも大丈夫
- バイト年齢層は高校生からシニアまで幅広い
以上、ケンタッキーでのバイトを検討されている方は、参考にしてみてくださいね!